أشهى الحلويات

طريقة عمل المهلبية بألذ الوصفات الشهية في دقائق قليلة

المهلبية بالبسكويت

المهلبية من الاطباق السريعة من الحلويات المميزة لدى الكبار و الصغار ،والتي لها الكثير من الطرق المختلفة وكل طريقة لها وطعمها المختلف و الشهى ،و تعد المهلبية من اسهل الوصفات التى من الممكن ان تحضرها بنفسك فى المنزل بمكونات بسيطة، و اليوم نتعرف على طريقة عمل المهلبية و بالطرق المختلفة و منها بالمانجو و المكسرات و العسل و الان نتعرف على المزيد عن هذه الطرق فكوني معنا و تعرفى على افضل طريقة عمل المهلبية . و كما انه يمكنك التعرف على تعرفى على طريقة عمل الكنافة النابلسية بطريقة المحلات المشهورة.

طريقة عمل المهلبية :

طريقة عمل المهلبية بالمانجو :

المكونات :

  • 5 ملاعق من النشا.
  • 4 كوب من عصير المانجو.
  • 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • علبة من الحليب المكثف.
  • نصف لتر من الماء.
  • نصف كوب من الماء الفاتر.
  • نصف كوب من الكريمة المخفوقة.

الطريقة :

  • نضع حلة على النار و نضيف اليها عصير المانجو و نتركه يغلى على النار مع الاستمرار فى التقليب.
  • نقوم بإذابة النشا فى نصف كوب من الماء و نقلب   نضعها إلى عصير المانجو على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام.
  • نترك الخليط حتى يبرد ونضعه فى اناء ونضعه فى الثلاجة.
  • نضع حلة اخرى على النار و نضيف اليها الحليب المكثف  و الماء.
  • نضيف اليها ماء الورد  و نقلب المكونات حتى تغلى على النار.
  • نضيف اليها النشا المذاب بالماء المتبقي  نستمر فى التقليب جيدا  لمدة عشر دقائق حتى يتماسك قوام الخليط.
  • نرفع المكونات من على النار و نتركها حتى تبرد و نصبه على خليط المانجو.
  • توزع فى الكاسات وتزين بقطع المانجو و تقدم باردة بالف هنا وشفا.
  • و للمزيد عن الحلويات تعرفى على كيكة الزبادي الهشة الشهية بالشربات تعرف على أسهل الوصفات

طريقة عمل مهلبية اللبن :

المكونات :

  • 4 كوب من اللبن السائل.
  • 6 ملاعق من النشا.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة ماء زهر.
  • كوب من الماء.
  • مكسرات مشكلة.
  • قرفة مطحونة.

الطريقة :

  • يذاب النشا فى اللبن و يلق و يضاف اليهم كوب السكر و نقلب المكونات جيدا.
  • نضعها على النار و هذا مع التقليب المستمر و يضاف اليها ماء الزهر مع التقليب.
  • نطفئ النار حتى نحصل على قوام متماسك.
  • يصب فى البولات و نتركها قليلا حتى تبرد و نضعها فى الثلاجة حتى تتماسك المهلبية.
  • تزين بالمكسرات ( الفستق و اللوز )  ويرش عليها القرفة  و تقدم باردة بالف هنا وشفا.
  • و للمزيد اطلعى على مقال طريقة عمل التورتة باحلى الوصفات المختلفة لتحصلى على تورتة مميزة2017

طريقة عمل المهلبية بالبسكويت :

المقادير :

  • 2 كوب من اللبن.
  • 3 ملاعق كبيرة من النشا.
  • ربع كوب عسل نحل.
  • ملعقة كبيرة ماء زهر.
  • 12 باكو من البسكويت السادة.
  • 25 جرام من الزبدة.
  • مكسرات و فستق حلبى.

الطريقة :

  • نقوم بخلط النشا مع اللبن و يقلبوا جيدا.
  • نضع الخليط على النار الهادئة مع التقليب المستمر حتى يتماسك الخليط.
  • نضيف اليهم العسل و ماء الزهر و هذا مع الاستمرار فى التقليب.
  • نقوم بإذابة الزبدة على النار  و نضعها فى الخلاط.
  • نضيف اليها العسل و البسكويت بعد تكسيره و نقوم بخلط المكونات جيدا معا فى الخلاط.
  • نضع طاسة من التيفال على النار و نضيف اليها العسل و الفستق الحلبى و نقلبهم على النار حتى تمتزج المكونات جيدا.
  • نحضر الكاسات و نقوم بوضع بها البسكويت ونضيف اليها المهلبية.
  • تزين الكاسات بخليط العسل والفستق الحلبى و تقدم باردة لجميع افراد الاسرة .
  • توضع بالثلاجة و تقود بالف هنا وشفا.
السابق
فساتين سهرة قصيرة وأهم عوامل إختيار الفستان المناسب لقوامك
التالي
الشهر الثامن في الحمل والاعراض ونصائح مختلفة للتعامل معها

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.