أكلات شرقية

طريقة عمل السبانخ الشهية بطرق حديثة لتنال إعجاب الأسرة

طريقة عمل السبانخ بالعدس

السبانخ من الخضروات الورقية المميزة التي تمتاز بالكثير من العناصر الغذائية الرائعة التي تفيد صحة الإنسان ،و تحتوى على نسبة عالية من الحديد و تحتوى على فيتامين أ و الكثير من الفيتامينات و المعادن الأخرى المختلفة التي تساعد على الاهتمام بالصحة تجعل الصحة أفضل، و اليوم نقدم اليك سيدتي العديد طريقة عمل السبانخ بالوصفات المميزة و اللذيذة ،و بالعديد من الطرق المميزة جدا فكوني معنا ،و كما انه يمكنك ان تتعرفى على طريقة عمل القلقاس الشهية بالسلق واللحم على الطريقة المصرية.

طريقة عمل السبانخ :

طريقة عمل السبانخ باللحم :

المقادير :

  • نصف كيلو من اللحم.
  • كيلو من السبانخ المقطعة.
  • 3 ثمرات من الطماطم.
  • كزبرة مفرومة.
  • ملح.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • 3 فص ثوم مفروم.
  • ربع ملعقه صغيرة من الكركم.
  • ربع كوب من الزيت.

الطريقة :

  • يتم سلق اللحمة مع الماء و البصل و الطماطم و الورق اللورى و تتبل بالملح  الفلفل الأسود.
  • ننتشل اللحم من المرق و نصفيها جيدا.
  • نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نضع عليها اللحم و نشوحه جيدا.
  • نضيف اليه البصل و الثوم و نضع اليهم البهارات و الملح.
  • نضيف اليهم الطماطم المعصورة  و نتركهم على النار لمدة لا تقل عن العشرة دقائق.
  • نضع السبانخ إلى المكونات على النار ونتركها حتى تمام النضج.
  • تقدم ساخنة بالف هنا وشفا.
  • و تعرفى ايضا على طريقة عمل الفول المدمس على الطريقة المصرية والطريقة السورية.

طريقة عمل السبانخ بالعدس :

المقادير :

  • كيلو من السبانخ المقطع.
  • بصل مفروم ناعم.
  • كوب من الزيت.
  • ربع ملعقة من الكركم.
  • ملح و فلفل اسود.
  • 2 كوب من العدس.
  • مكعب مرقة دجاج.

الطريقة :

  • نضع العدس على النار مع الماء ونتركه حتى النضج لمدة لا تقل عن الربع ساعة.
  • نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت ،و نضيف اليها البصل و الكركم.
  • نقلب المكونات على النار و نضيف اليها السبانخ ،ونضع إليها مكعب المرقة و نضيف اليها الماء.
  • تترك على النار حتى تنضج لمدة لا تقل عن النصف ساعة.
  • تغرف فى طبق التقديم و تقدم على المائدة.

طريقة عمل السبانخ بالفراخ :

المقادير :

  • ربع كيلو من صدور الدجاج.
  • كيلو من السبانخ.
  • بهار أبيض.
  • ملح.
  • 3 فص ثوم.
  • 50 جرام من الزعفران.
  • 100 جرام من الكريمة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الفلفل الحار.
  • بصلة مفرومة.
  • زيت.

الطريقة :

  • نحضر صدور الفراخ و نقوم بتتبيله بالملح و البهارات و الثوم المفروم.
  • نضيف اليها زيت الفلفل الحار ونقلبها ونضعها فى صينية و نقوم بوضعها بالفرن حتى تنضج.
  • نقوم بفرم السبانخ و نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نضع اليها السبانخ و البصل المفروم و الملح و البهارات و نقلب المكونات جيدا معا على النار.
  • نضع اى المكونات على النار الكريمة.
  • تقدم السبانخ إلى جانب صدور الدجاج المشوية.
  • و للمزيد عن اشهى الوصفات تعرفى على طريقة عمل شوربة السي فود و احلى 3 وصفات لتحضيرها

طريقة عمل السبانخ فى فطائر :

المقادير :

  • ربع كيلو من السبانخ المفرومة فرما ناعما.
  • ثمرة من الطماطم المفرومة.
  • ربع بصلة مفرومة.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • 3 ملعقة من زيت الزيتون.
  • 3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

الطريقة :

  • نحضر طاسة ونضعها على النار.
  • نضيف إليها الطماطم و البصل مع التقليب ونتركها على النار قليلا.
  • نضيف اليها السبانخ و نتبلها بالملح و عصير الليمون مع التقليب.
  • تترك المكونات قليلا على النار و نتركها حتى تبرد.
  • نقوم بتشكيل الخليط السابق الى كرات صغيرة فى الحجم.
  • نقوم بفرد الكرات و نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت.
  • نقوم بتحمير فطائر السبانخ أو من الممكن ان توضع بالفرن لفترة قليلة حتى تنضج.
  • تقدم بألف هنا وشفا إلى جانب الأطعمة المختلفة على مائدتك.
السابق
اسهل طريقة عمل السحلب بطرق جديدة بمناسبة إقتراب فصل الشتاء
التالي
فساتين سهرة قصيرة وأهم عوامل إختيار الفستان المناسب لقوامك

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.